Gecchele Pane Carasau 250g

Gecchele Pane Carasau – tradycyjny chleb sardyński

🌾 Rodzaj: Cienki, chrupiący chleb sardyński
📍 Pochodzenie: Włochy, Sardynia
🥖 Waga: 250 g
🍞 Smak: delikatny, lekko prażony, naturalny

✨ Opis:
Gecchele Pane Carasau to tradycyjny chleb pochodzący z Sardynii, znany ze swojej niezwykłej lekkości i chrupkości. Wypiekany z prostych składników – mąki pszennej, wody, soli i drożdży – ma postać cienkich, złocistych płatów. Może być podawany jako przekąska, podstawa do antipasti lub zastępnik klasycznego pieczywa.

🍽 Idealny do:

• serów, wędlin i oliwek w stylu włoskiego antipasti 🧀🥓🫒

• lekkich sałatek i past warzywnych 🌿

• podania z oliwą z oliwek, pomidorami lub tapenadą 🍅

💡 Ciekawostka:
Pane Carasau znany jest także jako Carta da Musica („papier nutowy”) ze względu na swoją cienką i chrupiącą strukturę. Dawniej wypiekany był przez pasterzy, ponieważ mógł zachować świeżość przez wiele tygodni