🧀 Provolone Dolce 100g – włoska łagodność w najlepszym wydaniu

🌿 Pochodzenie: Włochy – Lombardia i Veneto, regiony o bogatej tradycji serowarskiej
🥛 Mleko: Krowie, pełne
🕰 Dojrzewanie: 2–3 miesiące

✨ Opis:
Provolone Dolce to klasyk włoskich serów, słynący z łagodnego, lekko mlecznego smaku i sprężystej, kremowej konsystencji. Jego subtelny aromat sprawia, że jest wszechstronny – doskonały zarówno na kanapkę 🥪, jak i zapiekany w daniach z pieca 🍕. Dzięki krótkiego okresowi dojrzewania, smak jest harmonijny i przyjazny, bez ostrej nuty charakterystycznej dla dłużej dojrzewających serów.

🍷 Idealne połączenia:

Wino białe o delikatnym bukiecie (np. Pinot Grigio)
Świeże pieczywo lub focaccia
Oliwa extra virgin i pomidory 🍅

💡 Ciekawostka:
Nazwa Provolone pochodzi od włoskiego słowa „prova” – próba lub test, a pierwotnie ser był wyrabiany przez pasterzy jako sposób sprawdzenia jakości mleka.