🧀 Raschera 100g – górski smak Piemontu

🌿 Pochodzenie: Włochy – Piemont, doliny Alp
🥛 Mleko: Krowie, pełne
🕰 Dojrzewanie: 1–3 miesiące

✨ Opis:
Raschera to tradycyjny ser z alpejskich pastwisk Piemontu, o delikatnym, lekko orzechowym smaku i kremowej, lekko sprężystej konsystencji. Jego aromat przywołuje świeże, górskie łąki, gdzie krowy pasą się na naturalnych ziołach, co przekłada się na wyjątkowy bukiet sera. To idealny wybór na deskę serów, do podania z miodem 🍯 lub jako dodatek do prostych dań kuchni włoskiej.

🍷 Idealne połączenia:

białe wino z regionu Piemontu, np. Arneis
świeże pieczywo lub grzanki
miód i orzechy włoskie 🌰

💡 Ciekawostka:
Raschera ma chronioną nazwę pochodzenia (DOP), co oznacza, że jest produkowana zgodnie z tradycyjnymi metodami tylko w wyznaczonym regionie Piemontu.