🧀 Dolomiten 100g – ser z serca włoskich gór

🌿 Pochodzenie: Włochy – Dolomity, region Trydentu i Górnej Adygi
🥛 Mleko: Krowie, pełne
🕰 Dojrzewanie: 2–4 miesiące

✨ Opis:
Dolomiten to ser inspirowany alpejską tradycją, o łagodnym, lekko maślanym smaku z subtelną nutą orzechów. Charakterystyczny jest jego elastyczny miąższ z drobnymi, równomiernie rozmieszczonymi dziurkami, które dodają mu lekkości i zachęcają do chrupnięcia świeżą kromką chleba. Produkowany z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach, zachwyca naturalnym aromatem i delikatną, kremową konsystencją. Idealny zarówno do kanapek 🥪, jak i do roztopienia w gorących potrawach – od fondue po zapiekanki.

🍷 Idealne połączenia:

lekkie białe wino z Dolomitów, np. Müller-Thurgau
świeża bagietka lub chleb na zakwasie
miód i świeże zioła 🌿

💡 Ciekawostka:
Ser Dolomiten czerpie swoją nazwę od majestatycznych Dolomitów, wpisanych na listę UNESCO – ich krystalicznie czyste powietrze i alpejska flora wpływają na wyjątkowy smak mleka.