🧀 Monte 27 Vecchio 100g – włoska tradycja w dojrzałej odsłonie

🌿 Pochodzenie: Włochy – Veneto / Friuli
🥛 Mleko: Krowie
🕰 Dojrzewanie: minimum 12 miesięcy

✨ Opis:
Monte 27 Vecchio to długo dojrzewający, twardy ser o intensywnym, wyrazistym smaku z nutami orzechów i karmelu. Jego krucha, lekko ziarnista struktura i głęboki aromat czynią go idealnym do tarcia na makarony, risotto czy carpaccio, a także jako główny element deski serów. To prawdziwy skarb włoskiego serowarstwa, powstający według tradycyjnych metod z regionów górskich.

🍷 Idealne połączenia:

czerwone wina o pełnym smaku, np. Amarone della Valpolicella 🍷
oliwki i suszone pomidory
miód kasztanowy i orzechy włoskie 🌰🍯

💡 Ciekawostka:
Długi proces dojrzewania w naturalnych warunkach nadaje Monte 27 Vecchio niepowtarzalny, głęboki smak, ceniony przez koneserów serów twardych.