Makaron Antichi Poderi Toscani Pici 500g

🇮🇹 Pochodzenie: Toskania, Włochy
🌾 Rodzaj: Makaron z pszenicy durum
🍃 Charakter: Gruby, ręcznie rolowany makaron w formie długich nitek
✅ Styl: Typowy dla kuchni toskańskiej

✨ Opis:
Pici to jeden z najbardziej charakterystycznych makaronów Toskanii – grube, długie nitki, przypominające domowy makaron rolowany w dłoniach. Antichi Poderi Toscani tworzy je według tradycyjnej receptury, używając tylko wysokiej jakości semoliny z pszenicy durum i wody.

Ich lekko nieregularny kształt sprawia, że pici doskonale zatrzymują sosy i mają wyjątkową, sprężystą teksturę. Idealne do dań rustykalnych, z prostymi, ale pełnymi smaku dodatkami – jak pomidor, czosnek, oliwa czy pecorino.

🍽 Idealny do:

• klasycznego pici all’aglione (z czosnkiem i pomidorami)

• ragu mięsnego lub warzywnego

• sosów z oliwą, serem i świeżymi ziołami

💡 Ciekawostka:
Pici to symbol toskańskiej kuchni domowej – dawniej wyrabiany ręcznie przez gospodynie, dziś uznawany za jeden z najbardziej autentycznych włoskich makaronów.