Makaron Trofie Artigiani del Sapori 500g

Artigiani del Sapori Trofie – smak Ligurii w każdym skręcie makaronu

🌾 Rodzaj: Tradycyjny makaron z pszenicy durum
🍝 Charakter: Krótkie, spiralnie skręcone nitki o delikatnej, sprężystej strukturze
🍳 Styl: Liguryjski, ręcznie formowany i suszony powoli dla pełni aromatu

✨ Opis:
Artigiani del Sapori Trofie to klasyczny makaron z Ligurii – regionu, w którym powstało słynne pesto alla genovese. Jego charakterystyczny, spiralny kształt doskonale zatrzymuje sosy, a szczególnie te na bazie bazylii i oliwy. Po ugotowaniu trofie są miękkie, ale elastyczne, dzięki czemu świetnie łączą się z każdym składnikiem dania.

To makaron, który idealnie podkreśla prostotę i elegancję włoskiej kuchni – wystarczy świeże pesto, odrobina parmezanu i kilka orzeszków piniowych, by stworzyć potrawę, która smakuje jak w małej trattorii nad Morzem Liguryjskim.

🍽 Idealny do:

• pesto alla genovese 🌿

• sosów warzywnych i oliwnych 🍅

• lekkich dań z owocami morza 🦐

💡 Ciekawostka:
Trofie od wieków wyrabiano ręcznie, rolując kawałki ciasta między dłoniami – to właśnie dzięki temu mają tak niepowtarzalny, skręcony kształt.