Ruggeri Pasta Madre assiccata 200g

Ruggeri Pasta Madre Assiccata 200 g – suszony włoski zakwas pszenny

🌾 Rodzaj: Suchy zakwas (pasta madre)
📍 Pochodzenie: Włochy
⚖️ Waga: 200 g
🔥 Profil: naturalnie kwaśny, lekko orzechowy aromat, delikatnie fermentujący — nadaje wypiekom głębi smakowej i elastyczności

✨ Opis:
Ruggeri Pasta Madre Assiccata 200 g to suszony włoski zakwas pszenny z aktywnymi kulturami bakterii. Pozwala przygotować domowe pieczywo, focaccię, pizzę i bułki o tradycyjnym smaku i aromacie. Dzięki wygodnej, suchej formie nie trzeba codziennie dokarmiać zakwasu — zachowuje wszystkie właściwości klasycznej „pasta madre”, ułatwiając wyrabianie ciasta i nadając mu sprężystość oraz głębię smaku.

🍽 Idealne do:

• domowego pieczywa i bułek 🥖

• pizzy i focacci 🍕

• wypieków słodkich, np. bułek i chałek 🍞

💡 Ciekawostka:
Pasta madre to tradycyjny włoski zakwas, który od wieków jest używany do przygotowania pieczywa i wypieków o wyjątkowym smaku i aromacie. Ruggeri w wersji suszonej pozwala cieszyć się tym smakiem w każdej kuchni, bez konieczności codziennego utrzymywania świeżego zakwasu.