Włoskie produkty spożywcze - smaki i historie, jakich nie znasz

Przybliżamy historię i tradycję włoskich produktów spożywczych, takich jak oliwy z oliwek, sery, makarony, kawy, wina i wiele innych. Opisujemy ich cechy charakterystyczne oraz zastosowania w kuchni. Poznasz smaki, których nie znajdziesz w sklepie obok Twojego domu i odkryjesz nowe sposoby na przygotowanie swoich ulubionych dań.

10 sierpień 2023

Jak wybrać odpowiednią Oliwę do swoich Potraw? Oliwa Extra Virgin z Odmianami: Biancolilla, Cerasuola i Nocellara del Belice

Czy wiesz, że smak oliwy może się różnić w zależności od odmiany oliwek? Odkryj, dlaczego wybór odpowiedniej odmiany to klucz do odkrycia pełni smakowych doznań. Jeśli oliwa nie zawsze Cię przekonuje, to może to właśnie kwestia odmiany owocu? W tym artykule... czytaj dalej

13 maj 2023

Włoska oliwa z oliwek - różnice między klasami i zastosowanie w kuchni

Oliwa z oliwek to niezbędny składnik kuchni włoskiej. Dlaczego warto sięgnąć po włoską oliwę? Odkryj różnice między klasami, zastosowanie i mało znaną ciekawostkę. Przeczytaj nasz artykuł i przekonaj się, dlaczego włoskie produkty spożywcze są tak wyjątkowe!... czytaj dalej

09 grudzień 2022

Włoskie ciastka cantuccini – czym są i jak je przygotować?

Cantuccini to prawdziwy klasyk włoskiego cukiernictwa. Sprawdź nasz autorski przepis, jeśli chcesz przygotować je samodzielnie!... czytaj dalej

02 grudzień 2022

Co to jest panettone i jaki ma związek z włoskimi świętami?

Panettone to ciasto, które wiąże się bezpośrednio z okresem Świąt Bożego Narodzenia oraz Nowego Roku. Ciasto zyskało popularność nie tylko we Włoszech, ale także w Europie i Ameryce Północnej. Dowiedz się, czym właściwie jest ten świąteczny wypiek!... czytaj dalej

09 listopad 2022

Przetwory z pomidorów (passata, polpa, koncentrat)

Pomidory w różnej formie to częsty składnik wielu włoskich dań. W Per Colazione mamy dla Ciebie szeroki asortyment przetworów pomidorowych takich jak przeciery, passaty czy pulpa pomidorowa. Wyjaśniamy, jakie przetwory z pomidorów zapewnią Ci idealny smak Twojego... czytaj dalej